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Die Grillakademie im Ruhrgebiet

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GrillKonzept grillt Eis beim Audi Star Talk

Rund 120 geladene Gäste verfolgten live die TV Talkrunde “Audi Star Talk” im Audi Zentrum Gelsenkirchen (Erstausstrahlung am 30.10.2012 um 20.15 Uhr auf Sport1). GrillKonzept servierte süße Spezilitäten vom Grill und begeisterte neben den Zuschauern auch die Gäste Horst Heldt und Clemens Tönnies sowie Moderator Klaus Gronewald. Auf der Speisekarte standen:

American Cheesecake

Feuriger Apfelstrudel

Apfelcrumble mit Calvados

Gegrilltes Eis

Audi A3 Premiere

Mit einer Rundumverkostung sorgte Grillmeister Dr. Alexander Holz für das leibliche Wohl der geladenen Gäste. Geboten wurde eine fünfstündige Grillshow in der Grilltechniken am Weber One Touch Premium und am Weber Genesis S-330 vorgeführt wurden. Gutes Fleisch lieferte wieder unser Partner “Otto Gourmet”, der diesjährigen Gewinner der Port Culinaire “Chefsache 2012″.

Verkostet wurden beste Gourmet Produkte vom Wagyu Kobe Rind, amerikanischen Bison, American Porterhouse von der Dan Morgan Ranch aus Nebraska und Dry Aged Ochsen Carre vom Irish Hereford Rind.