FYRHOUSE Surf vs. Turf

GRILLKURS by FYRHOUSE

In unserem Finnland Grillkurs kommen Fans des hohen Nordens voll auf Ihre Kosten.
Gemeinsam mit unserem Grillmeister gehen wir auf eine Entdeckungsreise durch die spannende Grillkultur Finnlands und grillen auch im FYRHOUSE, einer sogenannten GRILLKOTA, die nahezu in jedem Garten Finnlands zu finden ist.
Eine Grillkota ist ein rundes Holzhaus für bis zu 25 Personen in dessen Mitte sich ein offener Grill befindet.
Über dem Holzfeuer grillen wir Flammlachs und Special Cuts im großen Steaktasting.

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Leistungen:

besucht unser neues „FYRHOUSE“ an der Grillakademie Ruhr
Gerätekunde und Grilltechniken auf dem Polar Grilli
Warenkunde
Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill und Kamado
Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern

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Termin: 30.03.2025, Start: 17.00 Uhr
Preis: 145 Euro / Teilnehmer *

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Max. Teilnehmerzahl: 20 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen

Ablauf

Einlass 10 Minuten vor Beginn der Veranstaltung
Begrüßung durch den Grillmeister
Kurszeit ca. 4 Stunden
Verabschiedung und Verteilung der Urkunden
Ende der Veranstaltung, Licht an, aufräumen! 😉

Menü

Appetizer

Wildes Crostini aus dem hohen Norden
Turf

Ein erlesenes großes Steaktasting verschiedener Premium Fleischsorten vom Rind, Schwein, Lamm, Geflügel oder Wild wie z.B. Rentier & Elch (je nach Verfügbarkeit). Internationale PrimeCuts wie z.B. Spidersteak, Teres Major, Onglet, Picanha, Flank, Tomahawk, Bürgermeisterstück, Presa, Pluma. Steaks aus dem hauseigenen DryAger Reifeschrank.
Beilagen

Diverse selbstgemachte Steakbuttervariationen | Dips | Rustico
Surf

Flammlachs am offenen Feuer mit Grillgemüse und Kartoffelspalten
Dessert

Nordisches Überraschungsdessert