Unser Angebot
Im Oktober 2016, 3 Jahre nach Eröffnung der erfolgreichen Grillakademie Ruhr mit mehr als 65.000 Gästen, öffnete die “wilde” Grillakademie am Heidhof.
Im Zusammenarbeit mit der Metropole Ruhr und dem ansässigen Regionalverband Ruhr, werden vor Ort Open Air Grillkurse mit dem Schwerpunkt “Wild & Wald” angeboten. Eine eigene Wildmetzgerei, Begegnungen mit der ansässigen Jägerschaft und der Forst- und Pflegestützpunkt des 2000 Hektar großen Areals, laden zu einer spannenden Entdeckungsreise ein.
Leistungen
- Erleben Sie die reichhaltige Vielfalt der amerikanischen Grillkultur gepaart mit deutschem Wildfleisch der Extraklasse
- besuchen Sie die „Grillakademie Bottrop“ inmitten des Waldkompetenzzentrums Heidhof in Bottrop
- Gerätekunde und Grilltechniken
- Gemeinsame Zubereitung von Klassikern aus der Welt des Barbecue auf u.a. Kugelgrill, Smoker, Feuerplatte und Gasgrill
- Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
- Inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
- Zertifikat zum Mitnehmen
- Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt
Menü
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Wildes Crostini vom Heidhof
Mini Wildburger mit Camembert, Preisselbeeren und Nuss-Crunch
Wilder HotDog mit Pflaumen-Chutney, geschmorten Zwiebeln und Granny Smith Äpfeln
Hirschsteaks in Rotwein Jus mit Waldpilzen und Trüffelkartoffeln von der Plancha
Flambierte Birnenspalten mit Vanille Mascarpone
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Termin: 02.10.2021, Start: 17.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 125 Euro / Teilnehmer *
* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke und Zertifikat!
Leihgrillschürzen werden gestellt.
Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen
**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen
