Unser Angebot
Im Herbst 2020 eröffnete unsere Grill-Location Nr. 5 in NRW. An der Stadtgrenze zu Dortmund nur wenige Minuten vom
Flughafen entfernt liegt unsere neue Grillakademie Holzwickede.
Die großzügigen Räumlichkeiten und der weitläufige, naturnahe Außenbereich mit Feldern und bunten Blumenwiesen bieten den perfekten Rahmen für Premium Firmenevents und Privatveranstaltungen aller Art.
In enger Zusammenarbeit mit der Emschergenossenschaft und der Wewole Werken GmbH entsteht eine nachhaltige Zusammenarbeit in der das Thema Inklusion und Integration von Menschen mit Handicap aktiv gelebt wird.
Grillkonzept hilft gerne mit!
Leistungen
• Besuchen Sie die Grillakademie Holzwickede im Emscherquellhof mit großem Außenbereich inmitten von Kornfeldern Gerätekunde und Grilltechniken
• Gerätekunde und Grilltechniken
• Warenkunde und Querverkostung mit exklusiven Fleischsorten
• Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill, Kamado und Beefer
• Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
• inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
• Urkunde zum Mitnehmen
• Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt
Menü
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Wildes Spezialitätenallerlei vom Bergerhof mit Walnussbrot und Schmalz
Jakobsmuschel im Serranomantel mit gegrillten Tomaten
New York Reuben Burger mit Kraut, Cheese, Pancetta und Dattel Chorizo Jam
Brauhaus Schwarzbier – Wildgulasch mit Schmorgemüse aus dem Dutch Oven
Beschwipste Apfelringe mit Calvados von der OFYR Plancha
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Termin: 05.02.2021, Start: 19.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 125 Euro / Teilnehmer *
* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke, Grillschürze und Zertifikat!
Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen
**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen