Unser Angebot
Leistungen
• besucht die “Grillakademie Sauerland“ in den Räumlichkeiten der Sauerländer Edelbrennerei
• Gerätekunde und Grilltechniken
• Warenkunde und Querverkostung mit exklusiven Fleisch und Fischsorten
• Gemeinsame Zubereitung eines mehr Gänge-Menüs u.a. auf Kugelgrill, Smoker und Gasgrill
• Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
• inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
• Urkunde zum Mitnehmen
• Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt
Menü
(Menü kann je nach Angebot variieren)
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Appetizer: Saisonales Crostini mit Wildfleisch
Santa Claus Pulled Pork Burger mit Homemade-Pflaumen-BBQ-Sauce und rotem Coleslaw
Flammlachs mit Kartoffeln aus der Glut und gegrilltem Apfel-Rote-Bete Gemüse und Preiselbeerschmand
Winterliches Wildgulasch aus dem Dutch Oven auf Gemüse-Kartoffelstampf
Flambierte Birne mit Amaretto-Sabayon
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Alle Gerichte werden unter Verwendung unterschiedlicher Grills (Holzkohle, Gasgrill und Beefer 800 Grad) und Garmethoden zubereitet.
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Termin: 11.12.2021, Start: 18:00 Uhr
Dauer: 4 Stunden
Preis: 125 Euro / Teilnehmer *
* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke und Zertifikat!
Leihgrillschürzen werden gestellt.
Max. Teilnehmerzahl: 23 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen
**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen