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Smoker Days 2023

Details

Beginn:
9. September 2023 | 17:00
Ende:
10. September 2023 | 14:00
Eintritt:
249,00€ - 299,00€

Veranstalter

Grillakademie Ruhr
Telefon:
+49 (0) 2327 974 90 50
E-Mail:
info@grillkonzept.de
Website:
www.grillkonzept.de

Weitere Angaben

Grillmeister
Tobias "Toby" Dannappel

Veranstaltungsort

Grillakademie Ruhr
Zollstraße 161
Bochum, NRW 44867 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
+49 (0) 2327 974 90 50

Karten

Die unten stehende Nummer beinhaltet Karten für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Karten kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Kartenanzahl verändert werden.
Smoker Days 2023 mit Übernachtung (09.-10.09.2023)
299,00
Smoker Days 2023 ohne Übernachtung (09.-10.09.2023)
249,00
Eintritt: 249,00€ - 299,00€

Unser Angebot

Leistungen:

* besucht die “Grillakademie Ruhr” mit rustikalen Tafeln und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
* Gerätekunde und Grilltechniken
* Warenkunde und Querverkostung exklusiver Fleischsorten
* Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill, Kamado und Beefer
* Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
* inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
* Urkunde zum Mitnehmen
* Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt

+++

Ablauf Tag 1 (09.09.2023)
17.00-22.00
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Begrüßung und Verteilung der Schulungsunterlagen nach KCBS
Geschichte des American BBQ
Regionale Unterschiede in den U.S.A.
Einführung in die Smokerkunde
American BBQ Session 1 (Moinks, Choinks & Co)
Vorbereitung von Long Jobs wie Brisket, Ribs und Pulled Pork für Tag 2
Vorbereitung der Smoker für den Nachtbetrieb
Shuttle Service zum Hotel

Ablauf Tag 2 (10.09.2023)

10.00 – 14.00
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Gemeinsames texanisches Frühstück aus dem Dutch Oven
Gemeinsames Arbeiten am Smoker (Pulled Pork, Ribs, Brisket & Co.)
Lunch
Verabschiedung und Verteilung der Urkunden

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Preis: Euro 299,–
Seminargebühr für zwei Tage
Mit Hotelübernachtung
Shuttleservice
alle Speisen und begleitenden Getränke inklusive
Leihgrillschürze, Urkunde, Schulungsunterlagen und Goodiebag inklusive

Preis: 249,–
Seminargebühr für zwei Tage
Ohne Hotelübernachtung
alle Speisen und begleitenden Getränke inklusive
Leihgrillschürze, Urkunde, Schulungsunterlagen und Goodiebag inklusive

Max. Teilnehmerzahl: 30 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen