Unser Angebot
Leistungen
• besuchen Sie die “Grillakademie Ruhr” mit rustikaler Tafel, zwei gemütlichen Loungebereichen und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
• Gerätekunde und Grilltechniken
• Warenkunde und Querverkostung mit den exklusivsten Fleischsorten der Welt
• Gemeinsame Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs u.a. auf Kugelgrill, Smoker und Gasgrill
• Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
• inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
• Urkunde und Grillschürze zum Mitnehmen
• Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt
Menü
(Menü kann je nach Angebot variieren)
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Kulinarischer Gruß vom Grillmeister
gegrillte Spezialitäten vom Schwein (Iberico, Duroc, Mangalitza, Dry Aged usw.)
mit saisonaler Beilage
Ein erlesenes Tasting verschiedener Fleischsorten wie z.B. irische, deutsche oder amerikanische Rindercuts sowie Onglet, Picanha, Tomahawk, Metzgerstück oder Bürgermeisterstück
je nach Angebot und Verfügbarkeit
Steaktacco mit Guacamole, gerösteter Paprika und Parmesan
Überraschungsdessert
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Alle Gerichte werden unter Verwendung unterschiedlicher Grills (Holzkohle, Gasgrill und dem Beefer 800 Grad) und Garmethoden (rückwärtsgegrillt/SousVide/Caveman) zubereitet.
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Termin: 04.01.2019, Start: 19.00 Uhr
Dauer: 4 Stunden
Preis: 125 Euro / Teilnehmer *
* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke, Grillschürze und Zertifikat!
Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen