Unser Angebot
Leistungen
• besuchen Sie die “Grillakademie Bottrop” im Malakoffturm auf dem alten Zechengelände Prosper 2 mit großzügigem Außenbereich und Premium Grillstation.
• Gerätekunde und Grilltechniken
• Warenkunde und Querverkostung mit exklusiven Fleischsorten der Welt
• Gemeinsame Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs u.a. auf Kugelgrill, Smoker und Gasgrill
• Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
• inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
• Urkunde und Grillschürze zum Mitnehmen
• Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt
Menü
(Menü kann je nach Angebot variieren)
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Kulinarischer Gruß vom Grillmeister
gegrillte Spezialitäten vom Schwein (Iberico, Duroc, Mangalitza, Dry Aged usw.)
mit saisonaler Beilage
Ein erlesenes Tasting verschiedener Fleischsorten wie z.B. irische, deutsche oder amerikanische Rindercuts sowie Onglet, Picanha, Tomahawk, Metzgerstück oder Bürgermeisterstück
je nach Angebot und Verfügbarkeit
Steaktacco mit Guacamole, gerösteter Paprika und Parmesan
Überraschungsdessert
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Alle Gerichte werden unter Verwendung unterschiedlicher Grills (Holzkohle, Gasgrill und Beefer 800 Grad) und Garmethoden (rückwärtsgegrillt/SousVide) zubereitet.
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Termin: 21.07.2019,
Start: 15.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 125 Euro / Teilnehmer * * inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke, Grillschürze und Zertifikat! **
Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen
Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen