Weinkultur trifft Grillkultur:
7. März 2025
|
19:00
Weinkultur trifft Grillkultur
Leistungen:
- besucht die “Grillakademie Münsterland” im ehemaligen Landgasthof Schulze-Relau mit großem Außenbereich inmitten von Feldern
- Gerätekunde und Grilltechniken
- Warenkunde
- Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill und Kamado
- Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
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Termin: 07.03.2025, Start: 19.00 Uhr
Preis: 145 Euro / Teilnehmer
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Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen
**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen
Ablauf
- Einlass 10 Minuten vor Beginn der Veranstaltung
- Begrüßung durch den Grillmeister
- Kurszeit ca. 4 Stunden
- Verabschiedung und Verteilung der Urkunden
- Ende der Veranstaltung, Licht an, aufräumen! 😉
Menü
-
Kulinarischer Gruß vom Grillmeister
Bergkäse mit Weintrauben
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1. Gang
Saltimbocca vom Maishähnchen | gegrillte Salatherzen | Miso Majo | Parmesanhobel | geröstete Pinienkernen
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2. Gang
Lachs von der Zedernholzplanke | grüner Spargel | Parmesan
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3. Gang
Geschmorte Rinderbäckchen mit Süßkartoffelpüree und wildem Brokkoli
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Dessert
Zabaglione | flambiertes Obst vom Markt | Salted Caramel
Gut zu wissen
- Leihschürzen werden zur Verfügung gestellt
- Getränke im seminarüblichen Rahmen inklusive
- Absacker inklusive
- Parkmöglichkeiten auf unserem Parkplatz direkt an der Grillakademie
- Gegrillt wird im (überdachten) Außenbereich
- Menü kann saisonal variieren
- Kleidung entsprechend der Witterung
- Tickets sind übertragbar, Absagen oder Umbuchungen sind nicht möglich
7. März 2025
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19:00
Weinkultur trifft Grillkultur
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