Das große Grillseminar Wildspezialitäten – Ruhr

Name: Das große Grillseminar Wildspezialitäten – Ruhr
Start: 2027-03-07T11:00:00+01:00
End: 2027-03-07T15:00:00+01:00
Location: Grillakademie Ruhr

Herzlich willkommen zu unserem Grillkurs, der sich ganz dem faszinierenden Thema Wild widmet! Heute tauchen wir ein in die Welt der ursprünglichen Aromen und entdecken, wie man Wildfleisch auf dem Grill zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verwandelt.

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Wir zeigen euch, wie ihr die zarte Seite von Reh, Hirsch, Wildschwein und Co. hervorlocken. Wir erkunden verschiedene Grilltechniken, von schonendem Niedrigtemperaturgaren bis hin zum kraftvollen Röstaroma über offener Flamme, und lernen, wie man die einzigartige Textur und den intensiven Geschmack von Wildfleisch optimal zur Geltung bringt.

Freut euch auf einen Abend voller spannender Entdeckungen, kulinarischer Abenteuer und natürlich auf köstliche Wildgerichte

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Leistungen:

besucht die “Grillakademie Ruhr” mit rustikalen Tafeln und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
Gerätekunde und Grilltechniken
Warenkunde und Querverkostung exklusiver Fleischsorten
Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill und Kamado
Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern

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Termin: 07.03.2027, Start: 11.00 Uhr
Preis: 135 Euro / Teilnehmer *

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Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen

Ablauf

Einlass 10 Minuten vor Beginn der Veranstaltung
Begrüßung durch den Grillmeister
Kurszeit ca. 4 Stunden
Verabschiedung und Verteilung der Urkunden
Ende der Veranstaltung, Licht an, aufräumen! 😉

Menü

Kulinarischer Gruß vom Grillmeister

Crostini mit hausgemachtem Landschinken aus dem DryAger
Zwischengang

Flammkuchen | Moritz Fiege Bierteig | Wildfleisch
Wildes Steaktasting

Großes Wild Steaktasting an der Feuerplacha (u.a. Reh, Hirsch, Wildschwein, Rentier, Elch & Co.)
Dessert

Pancakes | Ahornsirup | Waldbeeren

Wildspezialitäten 2027

Gut zu wissen

Leihschürzen werden zur Verfügung gestellt
Getränke im seminarüblichen Rahmen inklusive
Absacker inklusive
Parkmöglichkeiten auf unserem Parkplatz direkt an der Grillakademie
Gegrillt wird im (überdachten) Außenbereich
Kleidung entsprechend der Witterung
Das Menü kann saisonal variieren.
Tickets sind übertragbar, Absagen oder Umbuchungen sind nicht möglich

7. März 2027

11:00

Das große Grillseminar Wildspezialitäten – Ruhr

Grillakademie Ruhr

Seit Oktober 2013 finden hier, inmitten der Ruhrstadt, auf über 500m2 regelmäßig Grill-Workshops, Tagungen, Hausmessen und Firmenveranstaltungen statt. Bisher durften wir über 500.000 Kursgäste (Stand 11/2024) empfangen, somit ist die Grillakademie Ruhr eine der größten Grillakademien Deutschlands. In einem stilvollen Ambiente inmitten von Kornfeldern, werden von ausgewählten Grillmeistern und -experten Seminare und Workshops rund um das Thema Grillen und BBQ angeboten. Großzügige Räumlichkeiten mit modernster Tagungstechnik und ein gemütlicher Außenbereich mit ländlichem Charme schaffen eine einzigartige Atmosphäre und laden zu gemeinsamen, unvergesslichen Grillerlebnissen ein. Die Anbindung an das Verkehrsnetz (A40/A43/A44/A45/A52) ist ideal, Übernachtungsmöglichkeiten in direkter Nähe und der nächste Flughafen ist nur 35 min entfernt.

Zollstraße 161
44867 Bochum

Weitere Infos zum Standort

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