„Ein sinnlicher Abend erwartet Sie – ein Moment, in dem die faszinierende Welt des Weins zum Leben erwacht. Tauchen Sie ein in feine Düfte, schimmernde Farben und Aromen, die Geschichten erzählen. Gemeinsam entdecken wir die Vielfalt, die jeder Tropfen in sich trägt. Ein Erlebnis, das Einsteiger wie Genießer gleichermaßen berührt und begeistert.“

 

Leistungen:

* besucht die “Grillakademie Ruhr” mit ihrer rustikalen Tafel und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
* Gerätekunde und Grilltechniken
* Gemeinsame Zubereitung u.a. auf Kugelgrill, Smoker und Gasgrill
* Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
* inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
* Urkunde zum Mitnehmen
* Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt

 

Ablauf

+++

Gruß vom Grillmeister

*

Einführung ins Seminar
Anhand von 12 sorgfältig ausgewählten Weinen zeigen wir, wie unterschiedlich Wein schmecken kann.
Die 6 Schlüsselfaktoren des Weingeschmacks
– Süße
– Säure
– Körper
– Mundgefühl
– Gerb- und Bitterstoffe
– Alkohol

*

Riechen, Schmecken, Verstehen
Wie Zunge, Gaumen und Nase beim Trinken zusammenspielen

*

Sensorik & Glasvergleich
Verkostung desselben Weines in unterschiedlichen Gläsern – spürbar Einfluss aufs Aroma

*

Sensorik Teller
Kleine Häppchen zur gezielten Geschmacksveränderung in Kombination mit Wein

Kulinarisches:

Risotto mit Steinpilzen
Geschmorte Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven mit Selleriepüree
verschiedene Käsesorten

+++

 

Termin: 04.07.2026, Start: 17.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 189 Euro / Teilnehmer *

* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke und Zertifikat!

Leihschürzen werden gestellt.

Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen