„Eine kulinarische Reise entlang der Mittelmeerküste erwartet Sie – voller Sonne, Aromen und lebendiger Genussmomente. Gemeinsam lassen wir mediterrane Düfte auf dem Grill erwachen und entdecken die Leichtigkeit der südlichen Küche. Knisterndes Feuer, frische Zutaten und feine Gewürze bilden die Bühne für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Ein Abend, der Urlaubsträume weckt und jeden Genießer begeistert.“

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Leistungen:

* besucht die “Grillakademie Münsterland” mit ihrer rustikalen Tafel und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
* Gerätekunde und Grilltechniken
* Gemeinsame Zubereitung u.a. auf Kugelgrill und Gasgrill
* Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
* inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
* Urkunde zum Mitnehmen
* Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt

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Termin: 03.07.2026, Start: 19.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 145 Euro / Teilnehmer *

* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke und Zertifikat!

Leihschürzen werden gestellt.

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Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen

„Eine kulinarische Reise entlang der Mittelmeerküste erwartet Sie – voller Sonne, Aromen und lebendiger Genussmomente. Gemeinsam lassen wir mediterrane Düfte auf dem Grill erwachen und entdecken die Leichtigkeit der südlichen Küche. Knisterndes Feuer, frische Zutaten und feine Gewürze bilden die Bühne für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Ein Abend, der Urlaubsträume weckt und jeden Genießer begeistert.“

 

Leistungen:

* besucht die “Grillakademie Ruhr” mit ihrer rustikalen Tafel und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
* Gerätekunde und Grilltechniken
* Gemeinsame Zubereitung u.a. auf Kugelgrill, Smoker und Gasgrill
* Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
* inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
* Urkunde zum Mitnehmen
* Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt

 

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Termin: 05.06.2026, Start: 19.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 145 Euro / Teilnehmer *

* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke und Zertifikat!

Leihschürzen werden gestellt.

Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen

Erleben Sie einen exklusiven Abend rund um die Welt des italienischen Fleisches – gekrönt von einem großen Tasting, das alle Sinne begeistert.

 

Leistungen:

* besucht die “Grillakademie Ruhr” mit rustikalen Tafeln und großzügigem Außenbereich inmitten von Kornfeldern
* Gerätekunde und Grilltechniken
* Warenkunde
* Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill und Kamado
* Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
* inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
* Urkunde zum Mitnehmen
* Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt

 

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Menü:

Gruß vom Grillmeister
Carpaccio – Crostini mit Rucola und Parmesan
Vorspeise:
Carne Cruda di Fassone
(Feinstes Rindfleisch vom piemontesichen Fassone – Rind, zart gewürzt und elegant angerichtet
dazu
Blätterteigstangen mit Rosmarien & Parmesan
Knusprig, aromatisch, hausgemacht
Großes Tasting – Faszination Rind & Premium Cuts vom Grill:
Eine Auswahl seltener, charakterstarker Rind- und Schweinefleischspezialitäten
Fassone Piemontese
Kräftiger Geschmack, zart in der Textur – das Beste aus dem Piemont
*
Chianina  Rind
Die toskanische Legende: feinfaserig, saftig mit edler Marmorierung
*
Special Cut „Maremma“
Beeindruckender Cut am langen Knochen, rustikal und aromatisch
*
Wasserbüffel
Dunkel, aromatisch und kräftig im Geschmack – ein außergewöhnliches Fleisch mit feiner Wildnote und zarter Marmorierung
*
Cinta Senese
Die toskanische Delikatesse: nussiges Aroma, dunkles Fleisch, mit geschützter Ursprungsbezeichnung
*
Gran Parino
Feine Struktur, intensiver Eigengeschmack – eine seltene Rasse mit rustikaler Eleganz und vollmundigem Fett
*
Das Alpenschwein
Aus artgerechter Berglandhaltung: aromatisch, kernig im Biss, mit zarter Specknote – perfekt für Grillgenuss mit Tiefe
*
Dolce
Baked Alaska
Warme Baiserhaube, innen Eis – eine spektakuläre Komposition aus heiß und kalt.

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Termin: 29.05.2026, Start: 19.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 189 Euro / Teilnehmer *
* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke im seminarüblichen Umfang und Urkunde!

Leihschürzen werden gestellt.

Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen

„Ein besonderer Gründonnerstag erwartet Sie – ein Abend, an dem die feine Welt des Fischs in all ihrer Leichtigkeit und Eleganz erlebbar wird. Gemeinsam widmen wir uns frischen Aromen, zarten Texturen und traditionellen wie modernen Zubereitungsarten. In entspannter Atmosphäre entdecken wir Gerichte, die sowohl Tiefe als auch Ruhe ausstrahlen. Ein genussvoller Einstieg in die Osterzeit, der Körper und Seele gleichermaßen berührt.“

 

Leistungen:

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Termin: 02.04.2026, Start: 19.00 Uhr
Preis: 145 Euro / Teilnehmer *

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Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen