Lade Veranstaltungen
  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

Heimatabend mit Pinkus Müller Bier und Tims Hofladen @Münsterland

Ausverkauft

Details

Datum:
10. Juni 2023
Zeit:
17:00 - ca. 21:00

Veranstaltungsort

Grillakademie Münsterland
Heidegrund 81
Münster, NRW 48159 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
+49 (0) 2327 974 90 50
Website:
www.grillkonzept.de

Karten

Die unten stehende Nummer beinhaltet Karten für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Karten kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Kartenanzahl verändert werden.
Karten sind nicht länger verfügbar

Unser Angebot

Heimatabend mit Pinkus Müller Bier

In Zeiten der Globalisierung sind alte Werte, lokale Erzeugnisse und regionale Gerichte in Vergessenheit geraten, ebenso Kleinbauern, die alte Gemüsesorten anbauen, Metzgereien, die bereits vor über 100 Jahren das heute hochgepriesene “Dry Aging oder Wet Aging” betrieben haben, Schmiede, die die schärfsten Messer von Hand fertigen, Bäcker, die mit alten Getreidesorten arbeiten oder Käsemanufakturen.

Gemeinsam mit der Pinkus Müller Brauerei lassen wir daher Vergangenes und Vergessenes aus unserer Heimat neu aufleben. Zu jedem Seminar erwarten wir hierzu hochkarätige Gäste in der Grillakademie Münsterland, die ihre nachhaltig und lokal erzeugten Produkte vorstellen und dazu ihre ganz persönliche Geschichte erzählen.

Ihr habt euch immer gefragt, was ihr in der direkten Umgebung entdecken oder wo ihr nachhaltige Produkte finden könnt? Wir geben euch die Antwort und zeigen euch, wie ihr aus heimischen Produkten kreative Menüs am Grill zaubern könnt.

Unser einmaliges entschleunigendes Grillseminar bietet einen umfassenden Einblick in die grundlegenden Grilltechniken, vom Räucherofen/Smoker über den klassischen Kugelgrill bis hin zum hochmodernen Gasgrill.

Zu Gast wird Tim Spitzer von Tims Hofladen aus Lienen sein, der unseren Kurs mit seiner Expertise und Produkten der eigenen Iberico Schweine begleiten wird.

 

Leistungen:

* besucht die “Grillakademie Münsterland” im ehemaligen Landgasthof Schulze-Relau mit großem Außenbereich inmitten von Feldern
* Gerätekunde und Grilltechniken
* Warenkunde und Querverkostung exklusiver Fleischsorten
* Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs mit Premium Grillgeräten wie zum Beispiel Kugelgrill, Gasgrill und Kamado
* Infos, Tipps und Tricks zum Grillen und zum Grillgut von unseren Grillmeistern
* inklusive aller Speisen und begleitenden Getränke (Wasser, Softdrinks, Biere und Weine)
* Urkunde zum Mitnehmen
* Rezepte werden nach der Veranstaltung zur Verfügung gestellt

 

Menü:

+++

Appetizer: Crostini mit luftgetrockneter Iberico Salami

*

Flammkuchenvariationen | Bentheimer Bacon | hausgemachte Guanciale Chips

*

Live-Zerlegung Schwein | Steak-Tasting

*

Rosa gegrillter Ibericorücken | Rosmarinkartoffeln aus der Grillpfanne | gegrillter Spargel

*

Warmer Apfelcrumble | Vanillesauce

+++

(kann je nach saisonalen Angeboten variieren)

+++

Termin: 10.06.2023, 17.00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
Dauer: 4 Stunden
Preis: 135 Euro / Teilnehmer *
* inklusive aller Speisen, begleitenden Getränke im seminarüblichen Umfang und Urkunde!

Leihschürzen werden gestellt.

Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen
Min. Teilnehmerzahl: 15 Personen

**Für sämtliche Grillkurse aus dem GrillKonzept Kursangebot gelten unsere Teilnahmebedingungen